Inspekce uzavřela část výroby spol. Chips Praha s.r.o. ve Stříbrné Skalici

Zadavatel: SZPI | 14.9.2014 | Potraviny, tabák
Autor fotografie:
Státní zemědělská a potravinářská inspekce

Praha (Pressweb) - Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) uložila zákaz užívání prostor v části provozovny na výrobu chipsů společnosti Chips Praha s.r.o. na Sázavské ul. č. 323, 28167 ve Stříbrné Skalici. Při kontrole dne 11. 9. zde inspekce zjistila zcela nevyhovující hygienické podmínky, zejména výskyt plísně na stropě, na stěnách, na radiátorech a v oblasti vzduchotechniky a digestoří. Dále SZPI zjistila silný výskyt nečistot na bočních stěnách fritéz a v hůře přístupných místech provozu. Z uvedeného vyplývá, že provozovatel nezajistil adekvátní podmínky pro provoz potravinářského podniku dle příslušných právních požadavků a SZPI proto neprodleně zakázala užívání nevyhovujících úseků výroby, tj. smažírny, přípravny a prostoru s odstředivkou tuku.

Zákaz zůstane v platnosti až do odstranění zjištěných nedostatků provozovatelem, což SZPI prověří opakovanou kontrolou. S uvedenou společností inspekce zahájí správní řízení o uložení pokuty.


Zpracoval: Mgr. Pavel Kopřiva - tiskový mluvčí, tel.: +420 542 426 633  

Celý článek | původní zdroj:
Region: Praha

Redakční poznámka: Za pravdivost obsahu odpovídají zadavatelé jednotlivých článků.

Zadavatel:

SZPI

Květná 15
603 00 Brno
Kontaktní osoba: Mgr. Pavel Kopřiva
Tiskový mluvčí
pavel.kopriva@szpi.gov.cz
+420 542 426 633
Obrázek uživatele SZPI
SZPI je organizační složka státu, která je přímo podřízená ministerstvu zemědělství. Je orgánem státního dozoru zejména nad zdravotní nezávadností, jakostí a řádným označováním potravin.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Květná 15
603 00 Brno
Česká republika
epodatelna@szpi.gov.cz
Tel: +420 543 540 111